NATALIE EHRENZWEIG
Natalie Ehrenzweig wuchs zwar in der Schweiz auf, fühlt sich aber durch ihre Mutter Vigdis immer zur Hälfte norwegisch und pflegt ihre Beziehung zu ihrer zweiten Heimat intensiv.
Christine Meier mag Norwegen schon seit sie mit 20 Jahren dort ein Au-Pair-Jahr absolvierte. Kochen und Backen gehören zu ihren Leidenschaften, ebenso wie die norwegische Sprache. Vigdis Ehrenzweig, gebürtige Norwegerin, wohnt seit über 40Jahren in der Schweiz. Sie kam damals nach Luzern, weil sie gerne Gastgeberin ist und hier die Hotelfachschule besuchen wollte. Wir reisen oft nach Norwegen und decken uns dort immer mit Lebensmittel ein – für uns und für Freunde und Bekannte. Daraus entstand die Idee, es wie die Asiaten oder Italiener zu machen: Wir holen uns die Süssigkeiten, den Käse oder das norwegische Bier nach Luzern. Da wir alle gerne Gastgeberinnen sind, wuchs die Lädeli-Idee zu einer Kafi-mit-Lädeli-Idee. Bis wir das geeignete Lokal gefunden haben, vertreiben wir norwegische Produkte über unseren Online-Shop und nehmen an Food-Markets teil. ``MIT SMIL WOLLEN WIR ALLE MENSCHEN ERREICHEN, EGAL OB JUNG ODER ALT, DIE GEMÜTLICHKEIT, SELBSTGEMACHTES UND ORIGINALITÄT SCHÄTZEN``
Team
CHRISTINE MEIER
VIGDIS EHRENZWEIG
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