Es ist etwa drei Jahre her, dass mich Therese Moser-Rønning gefragt hat, ob ich ihr helfen würde, ein Kochbuch herauszugeben. Ich liebe solche Projekte. Mit einer Person zu arbeiten, die deine Freundin ist und zudem noch Norwegerin, das waren gleich zwei gute Gründe, zuzusagen. Der dritte war die Fotografin Lisa Dietermann – noch eine Freundin!